KuLInarIk
Traditionell bayerisch & modern genießen
Regionale Küche mit frischen Zutaten
Traditionelle bayerische Schmankerl und moderne Kreationen – das muss kein Widerspruch sein! In unserer Küche setzen wir auf frische, hochwertige Zutaten aus der Region. Der Nationalpark Berchtesgaden liefert das ganze Jahr über Fisch aus dem See und Wild aus der Jagd, wodurch unsere Gerichte stets abwechslungsreich, kreativ und saisonal bleiben.
Vielfalt auf der Speisekarte
von Klassikern bis zu Spezialitäten
Auf unserer Speisekarte finden Sie sowohl beliebte Klassiker als auch besondere Tagesgerichte:
- Bayerische Spezialitäten wie Schweinebraten, Würstl, Gulasch & Schnitzel
- Saisonale Highlights wie Gamsragout, Spinatknödel & Krautwickerl mit Rollgerstenfüllung
- Vegetarische & vegane Gerichte für bewussten Genuss
Für alle, die es lieber süß mögen, hält unsere hauseigene Konditoreiabteilung stets eine große Auswahl an Kuchen, Torten und Strudel bereit – hausgemacht und nach traditionellen Rezepten gebacken